Corton Grand Cru Le Rognet Arnoux Père et Fils 2020

Situé au nord de l’appellation, le climat Le Rognet, qui s’étend sur les hauteurs d’Aloxe-Corton, est l’un des plus anciens lieux-dits de Bourgogne. Les sols argilo-calcaires bruns et marneux, bien drainés, permettent au pinot noir de puiser à la fois structure et éclat aromatique, tout en développant un équilibre naturel grâce à l’exposition à l’est et au sud-est. La cuvée est issue de vendanges manuelles, avec un tri sévère à la vigne et au chai. Les fruits font l’objet d’une macération pré-fermentaire à froid et d’une fermentation en cuves inox. Pour finir, le vin est élevé 20 mois en fûts de chêne, comprenant 50% de neufs.
La cuvé dévoile une robe rubis profonde. Le nez complexe et noble est marqué par des parfums de cerise noire, de poivre blanc et de truffe, accompagnés par des notes boisées parfaitement intégrées. En bouche, la matière est dense, structurée, à la fois veloutée et verticale. La finale est longue et salivante, portée par des tannins raffinés et par une tension minérale.