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Etiquette du vin Corton Grand Cru Le Rognet Arnoux Père et Fils 2020
Corton Grand Cru Le Rognet Arnoux Père et Fils 2020

Millésime

2020

Cote actuelle

73
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Corton Grand Cru Le Rognet Arnoux Père et Fils
    Les informations
    A propos de la cuvée

    Situé au nord de l’appellation, le climat Le Rognet, qui s’étend sur les hauteurs d’Aloxe-Corton, est l’un des plus anciens lieux-dits de Bourgogne. Les sols argilo-calcaires bruns et marneux, bien drainés, permettent au pinot noir de puiser à la fois structure et éclat aromatique, tout en développant un équilibre naturel grâce à l’exposition à l’est et au sud-est. La cuvée est issue de vendanges manuelles, avec un tri sévère à la vigne et au chai. Les fruits font l’objet d’une macération pré-fermentaire à froid et d’une fermentation en cuves inox. Pour finir, le vin est élevé 20 mois en fûts de chêne, comprenant 50% de neufs.
    La cuvé dévoile une robe rubis profonde. Le nez complexe et noble est marqué par des parfums de cerise noire, de poivre blanc et de truffe, accompagnés par des notes boisées parfaitement intégrées. En bouche, la matière est dense, structurée, à la fois veloutée et verticale. La finale est longue et salivante, portée par des tannins raffinés et par une tension minérale.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Arnoux Père et Fils

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Filet de bœuf rossini, Perdreau rôti aux girolles, Risotto aux truffes

    Appellation : Corton

    Classement : Grand Cru

    Propriétaire : Arnoux Père et Fils

    Viticulture : raisonnée En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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