L’appellation St. Helena, située au nord de la vallée, est l’une des plus anciennes et prestigieuses de Californie. Le vignoble Las Piedras, propriété de la famille Beckstoffer, se situe comme son nom l’indique sur un sol très caillouteux issu d’alluvions anciennes, conférant au vin concentration, puissance et une minéralité subtile. Les raisins sont vendangés à la main, triés avec soin, puis vinifiés en petites cuves inox. La fermentation est suivie d’un élevage long de 20 mois en barriques de chêne français neuves, apportant complexité, tension et élégance.
La robe est profonde, révélant un grenat presque noir. Le nez dévoile un bouquet intense de parfums de cassis, de cerise noire, de truffe et d’épices douces, accompagnés d’un subtil boisé noble. En bouche, la texture est somptueuse, avec des tannins riches et veloutés, une fraîcheur parfaitement intégrée et une finale d’une longueur impressionnante, oscillant entre fruits noirs, tabac blond et pierre concassée.