Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans le comté de Ventura, mais une production restreinte et très recherchée …

Sine Qua Non, domaine culte fondé par Manfred Krankl, publie chaque millésime des vins aux noms énigmatiques reflétant sa passion pour les arts. The Thrill of Stamp Collecting est associé au millésime 2009, grande année pour les cépages rhodaniens en Californie du Sud. Issu principalement des vignobles Eleven Confessions et Cumulus, ce vin assemble 93 % de syrah avec 4,5 % de grenache et 2,5 % de viognier, élevé à 50 % en fûts de chêne neuf. La production, distribuée exclusivement sur liste de diffusion, se compose de quelques milliers de bouteilles, et les millésimes secondaires sont introuvables sur le marché.
La robe proche du noir encré révèle un vin d'une concentration extrême. Le nez, d'une richesse légendaire, déploie des arômes de myrtille, de mûre noire, de cassis, de café, de fumée, de chocolat et de truffe. La bouche est d'une texture enveloppante et veloutée, les tanins mûrs et coating, la finale interminable aux notes épicées.