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Etiquette du vin Clos Saint-Denis Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2014
Clos Saint-Denis Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2014

Millésime

2014

Cote actuelle

150
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

    Clos Saint-Denis Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Virgile Lignier représente la 3ème génération à la tête du domaine. Il accorde un soin particulier à respecter l'identité de chaque climat. Situé dans le village de Morey Saint-Denis, le domaine produit des vins de garde, aux tannins bien présents, mais sans tomber dans l'excès.

    A propos de la cuvée

    Le domaine Lignier-Michelot est aujourd’hui dirigé par Laure et Virgile Lignier, troisième génération de la famille. Ils façonnent près de 12 hectares de vignes divisés en plus de 60 parcelles en plein cœur de la Côte de Nuits.
    Le couple propose un monocépage de pinot noir provenant du Clos Saint-Denis. Cette parcelle de quelques 7,32 ares est située dans le lieu-dit Maison Brûlée, face au Clos des Lambrays, à quelques pas du centre du village de Morey-Saint-Denis. La famille opte pour une viticulture respectueuse de l’environnement en apportant beaucoup d’attention lors du travail des sols.
    Côté vinification, la philosophie est similaire avec des étapes les moins interventionnistes possibles. Ici, les raisins sont vinifiés en grappes entières puis bénéficient d’un élevage en barrique de chêne à moins de 30 % neuf pendant 10 à 13 mois. Après ce temps de repos, le liquide termine son élevage par quatre mois en cuve inox. Voici un vin plein de finesse et d’équilibre.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Lignier-Michelot

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Gigue de chevreuil, Bergues, Champignons Portobello

    Appellation : Clos Saint-Denis

    Classement : Grand Cru

    Propriétaire : Lignier-Michelot (Domaine)

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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