Dans le sud de la Corse, Jean-Charles Abbatucci exploite 20 hectares dans la vallée du Taravo à une altitude moyenne d'une centaine de mètres au-dessus du niveau de la mer, sur une exploitation qui est l'une des plus anciennes de l'île. Le domaine fut créé dans les années 1920 par Jacques Abbatucci. La famille Abbatucci a marqué l’histoire de France en comptant une multitude de grands hommes : un général de la Révolution, un diplomate ou encore un ministre sous le règne de Napoléon III. Les cuvées du domaine leur rendent aujourd’hui hommage. C’est son fils Antoine qui s’impose comme l’une des figures majeures du vignoble dans les années 1960.
Ce sont près de 20 cépages bien corses qui composent le vignoble. Outre les fameux vermentino, sciacarello ou nielluccio, Jean-Charles Abbatucci possède une mosaïque de cépages endémiques dont peu de vignerons peuvent se vanter (aleatico, carcajolo nera, minustello, morescola, morescono, montanaccia…). Le vignoble est cultivé en biodynamie (depuis 2000) et l'enherbement est permanent, un troupeau de brebis pâture même dans les vignes pendant l'hiver. Les vendanges sont manuelles. En cave, les vinifications sont très peu interventionnistes.
Les vins de ce domaine sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur fraîcheur. Ils se placent tout simplement au sommet des vins corses.

Lire l'article du Journal sur le domaine Comte Abbatucci

Le domaine Abbatucci, installé dans la vallée du Taravo, cultive des cépages autochtones rares sur des sols d’arènes granitiques très pauvres et filtrants. Ces sols, associés à un climat méditerranéen chaud mais constamment ventilé par les influences marines et montagnardes, obligent les vignes de sciaccarellu à puiser profondément, donnant naissance à des vins d’une grande concentration aromatique, mais toujours équilibrés par une fraîcheur saline caractéristique. L’identité du lieu repose aussi sur une approche expérimentale unique, incluant des pratiques biodynamiques et même des soins des vignes à base d’eau de mer dynamisée, renforçant encore le lien entre terroir et expression du vin. La vinification est d’une grande précision et reste très peu interventionniste.
La robe révèle un rouge profond. Le nez est intense, marqué par des fruits rouges mûrs comme le cassis et la framboise, associés à des notes iodées et de garrigue. En bouche, le vin se montre concentré et juteux, sublimé par des tannins fins et soyeux, par une matière ample et par une finale longue, saline et vibrante qui prolonge la sensation de fraîcheur.