Le mazoyères-chambertin du domaine des Beaumont met en lumière un grand cru de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Son aire d’appellation correspond à celle de Charmes-Chambertin, nom généralement employé pour ces vins, mais certains vignerons conservent l’appellation Mazoyères-Chambertin afin d’en souligner la personnalité.
Le coteau repose sur des roches dures et des sols bruns mêlant éboulis et alluvions dans sa partie haute, puis sur des sols argilo-calcaires plus bas. Le domaine des Beaumont, exploitation familiale implantée entre Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, conduit ses vignes en viticulture intégrée et vinifie avec des levures indigènes, pour préserver l’expression des terroirs bourguignons.
La robe affiche un rubis profond aux reflets de cerise noire. Le nez associe fraise, cassis, petits fruits à noyau, réglisse et épices, avec des nuances de violette et de sous-bois. La bouche conjugue puissance, opulence et élégance dans une matière ample, complexe et sapide, portée par une texture soyeuse et une longue finale.