L’appellation Chambolle-Musigny est l’une des plus raffinées de la Côte de Nuits, réputée pour la grâce et la délicatesse de ses vins. Parmi ses climats prestigieux, le premier cru Les Amoureuses occupe une place mythique. Les vignes reposent sur des sols calcaires, riches en cailloutis, mêlés à des marnes fines. Ces sols drainants favorisent la concentration des arômes et apportent une minéralité élégante qui signe l’identité de la cuvée. Après une récolte manuelle, les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle avec une fermentation spontanée, accomplie grâce aux levures indigènes. Pour finir, la cuvée a la particularité d’être élevée 12 mois en fûts de chêne.
La robe rubis intense dévoile des reflets grenat. Le nez est marqué par des parfums de fruits rouges frais, relevés de notes florales et d’épices délicates, sublimée par une touche minérale. En bouche, une attaque veloutée et élégante laisse entrevoir des tannins fins et précis, accompagnés par une grande fraîcheur.