Situé à Chambolle-Musigny, sur l’’ancien fief de l'abbaye de Cîteaux, le domaine Roblot-Marchand arpente les plus belles appellations de la côte de Nuits. Créé en 1910, le domaine possède aujourd’’hui près de huit hectares de vignes, qui s’’épanouissent pleinement sur les coteaux ensoleillés de ce riche vignoble. Depuis 2001, c’’est Frédéric Roblot qui a repris les vignes de l’’exploitation familiale en mettant fin à l’’activité de négoce initiée par ses parents et en décidant de mettre lui-même son vin en bouteilles. Au chai comme dans les vignes, le vigneron applique la plus pure et la plus symbolique tradition bourguignonne en conciliant ses méthodes à un travail attentif et soigné des sols. Une fois les vendanges accomplies entièrement à la main, les fruits font l’’objet de vinifications peu interventionnistes. Parmi tous les vignobles du paysage viticole bourguignon, le domaine Roblot-Marchand représente sans aucun doute un des joyaux de la région.

Le terroir de Vosne-Romanée repose sur des sols bruns calcaires et argilo-calcaires, riches en cailloutis, qui assurent un excellent drainage et permettent au pinot noir de s’exprimer avec raffinement. Les expositions au sud-est favorisent une maturité optimale des raisins, donnant des vins à la fois puissants, veloutés et empreints de minéralité. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri rigoureux afin de ne conserver que les plus belles grappes. Au chai, la fermentation se déroule de manière traditionnelle en cuves ouvertes, avec l’utilisation de levures indigènes. Enfin, l’élevage s’étend sur 12 mois en fûts de chêne, dont environ 25% sont neufs.
La robe présente un rubis profond aux reflets grenat. Le nez est raffiné et complexe, dominé par des arômes de cerise noire, de framboise, de violette et d’épices douces, relevés d’une subtile touche de sous-bois. En bouche, le vin se révèle ample et soyeux, porté par une texture veloutée et des tannins élégants.