Markus Molitor a repris le domaine de son père à Wehlen au cœur de la Moselle, en 1984, à l'âge de 20 ans, poursuivant le travail mené depuis huit générations dans sa famille. Il y a 100 ans, les vins de Moselle étaient les plus chers au monde, devant les bordeaux. Markus a toujours cru dans le potentiel de ce terroir d’exception. Avec passion et une détermination sans faille, le vigneron s’est employé à redonner toute la gloire du passé aux vins de Moselle. A tout juste 34 ans, il s’est hissé au plus haut sommet mondial et ses vins tutoient aujourd'hui les étoiles.
Il produit près de 90 micros cuvées, parfois de seulement quelques litres pour ses prestigieux TBA, qui ont obtenu une reconnaissance mondiale et ont reçu de nombreuses fois la note maximale de 100/100 par Parker. Markus Molitor présente également une large gamme de vins secs, demi-secs et moelleux, tous de très belle qualité et dans un style unique, où la minéralité des terroirs s'exprime pleinement.
Le vignoble s'étend sur plus de 38 hectares, avec des pentes parfois très abruptes allant jusqu'à 80% d'inclinaison. La composition des sols est majoritairement schisteuse. Les vignes sont donc cultivées entièrement à la main et sont parfois centenaires. Il vignoble est planté principalement en riesling, mais aussi en pinot noir et en pinot blanc. Les baies sont récoltées à maturité parfaite et les fermentations s'effectuent sans ajout de levures (uniquement avec celles présentes naturellement dans les raisins). Depuis plus de 30 ans, le vigneron travaille avec une vision écologique, suivant une philosophie bio et biodynamique, mais pas à 100% en raison des conditions de culture difficiles.


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Les sols en ardoise de La Moselle, connus pour leur fraîcheur et leur minéralité, abritent des vignes de riesling. Elles se dressent sur des pentes abruptes et profitent d’une exposition idéale au sud-ouest. Les rendements sont faibles et les raisins donnent des vins d’une grande concentration et complexité. Après une récolte manuelle et un tri sévère à la vigne, les raisins font l’objet d’un pressurage délicat. Les fruits fermentent ensuite grâce aux levures indigènes en barriques de chêne. L’élevage de quelques mois se déroule enfin sur lies fines, également en barriques de chêne.
La robe dorée est brillante et limpide. Le bouquet complexe dévoile une richesse aromatique remarquable à travers des parfums généreux d’abricot confit, de mangue mûre, de miel, de marmelade d’agrumes et d’épices douces. En bouche, une texture onctueuse et concentrée est parfaitement équilibrée par une acidité cristalline, amenant vers une finale à la fois longue, persistance et citronnée.