Charmes-Chambertin est l’un des neufs grands crus de Gevrey-Chambertin. Chaque parcelle de vigne se dresse sur des sols composés de calcaires, de marnes et d’éboulis caillouteux. Ces sols drainants favorisent la vigne à s’enraciner, concentrant ainsi les arômes des fruits. Les vendanges manuelles précèdent un tri rigoureux des grappes. Une fois acheminés au chai, les raisins font l’objet de macérations classiques pendant 15 jours. Les fruits fermentent en cuves de manière spontanée. Les pigeages réguliers permettent d’extraire couleur et tannins. Enfin, le vin est élevé en barriques pendant environ 12 mois.
La robe rubis profond évolue vers le grenat avec les années. Le nez expressif est marqué par des parfums de fruits rouges et noirs mûrs, de fleurs, de sous-bois et d’épices douces. En bouche, une attaque soyeuse révèle un milieu de bouche ample et concentré, des tannins fins mais présents et une belle longueur, amenant vers une finale persistante et fruitée.