Situé à Chambolle-Musigny, sur l’’ancien fief de l'abbaye de Cîteaux, le domaine Roblot-Marchand arpente les plus belles appellations de la côte de Nuits. Créé en 1910, le domaine possède aujourd’’hui près de huit hectares de vignes, qui s’’épanouissent pleinement sur les coteaux ensoleillés de ce riche vignoble. Depuis 2001, c’’est Frédéric Roblot qui a repris les vignes de l’’exploitation familiale en mettant fin à l’’activité de négoce initiée par ses parents et en décidant de mettre lui-même son vin en bouteilles. Au chai comme dans les vignes, le vigneron applique la plus pure et la plus symbolique tradition bourguignonne en conciliant ses méthodes à un travail attentif et soigné des sols. Une fois les vendanges accomplies entièrement à la main, les fruits font l’’objet de vinifications peu interventionnistes. Parmi tous les vignobles du paysage viticole bourguignon, le domaine Roblot-Marchand représente sans aucun doute un des joyaux de la région.

Situé en bordure nord du mythique climat Bonnes-Mares, le premier cru Les Fuées est l’un des joyaux de Chambolle-Musigny. Son nom viendrait des « fouées », anciennes unités médiévales correspondant à la quantité de bois qu’un foyer pouvait brûler : une allusion ancienne à la proximité des bois et à la fraîcheur naturelle du coteau. Le terroir y est puissant avec des sols bruns calcaires, des éclats de roche mère, une pente régulière et des expositions idéales. Cette minéralité pierreuse apporte au vin une tension vibrante qui distingue Les Fuées des autres climats de Chambolle, habituellement plus délicats. Au domaine Roblot-Marchand, la récolte se fait entièrement à la main, avec un tri sévère à la vigne. Frédéric Roblot raconte souvent que Les Fuées est « le climat qui parle le plus fort » au chai : dès l’ouverture des cuves, ce sont les arômes les plus explosifs et les plus sauvages du domaine. La vinification se veut respectueuse avec un égrappage partiel, une cuvaison douce, une fermentation en levures indigènes, puis un élevage long de 16 à 18 mois en fûts de chêne partiellement neufs.
Le vin présente une robe rubis profonde. Le nez mêle cerise noire, pivoine, ronce, pierre chaude et une pointe d’épices nobles. La bouche est ample, structurée, plus puissante que d’autres premiers crus de Chambolle, tout en conservant cette trame soyeuse typique du village.