Philippe Foreau est installé à Vouvray depuis 1983, son premier millésime. Il représente la troisième génération sur le domaine familial (après Armand puis André Foreau), aujourd'hui de 12 hectares. Indépendant et rattaché à aucune école, il s'efforce de tirer le meilleur de son terroir d'argiles à silex, de produire des vins à l'équilibre parfait "entre la terre et le ciel". Le domaine pratique une agriculture de type bio depuis des décennies, et est en cours de conversion depuis 2021 (le premier millésime certifié sera 2024). Vincent Foreau a rejoint le domaine familial en 2007. Il l'a désormais repris, ajoutant sa touche personnelle à l'œuvre de son père.
Deux traditions ont été préservées : jamais de fermentations malolactiques (qui gommeraient la minéralité et le tranchant du vin) et un travail sous bois justement dosé, grâce à des fûts d'origine, d'une trentaine d'années. Ses vins sont tous fermentés sous bois durant six mois, subissent un élevage court et une mise en bouteille en avril-mai, sans chaptalisation, ni acidification ni levurage.
Secs, demis-secs ou moelleux selon les années, ses vins estampillés "Clos Naudin" sont toujours très profonds, minéraux et la parfaite expression de leur terroir. Les moelleux se déclinent en deux cuvées rares : "Classique" (raisins passerillés sur ceps, avec 50 à 80 g de sucres) et "Réserve" (raisins botrytisés, 110 à 220 g de sucres, environ 2 millésimes sur 10). Les vins du domaine présentent tous une excellente qualité et sont taillés pour la gastronomie, dans un style riche et avec de très belles persistances aromatiques.
Incontestablement l'un des plus grands noms de Vouvray, une valeur sûre.

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Implanté sur la rive droite de la Loire, ce vignoble repose sur des sols d’argiles à silex, appelés « perruches », reposant sur la craie de tuffeau, une roche qui joue un rôle fondamental dans la régulation hydrique et thermique de la vigne et favorise une maturation lente et régulière du chenin blanc. Cette cuvée d’exception provient de tries successives, c’est-à-dire de vendanges manuelles par passages successifs, ne sélectionnant que les raisins surmûris, atteints de pourriture noble, concentrant sucres et arômes. Au chai, la fermentation lente se déroule avec des levures indigènes, au sein de fûts de 300 litres avec un maximum de 5% de bois neufs chaque année. La cuvée comporte 130 g/litres de sucre résiduel.
La robe présente un or profond et brillant. Le nez dévoile des parfums complexes de miel, de coing, de fruits confits, d’acacia et d’épices douces, tandis que la bouche se distingue par sa richesse, sa liqueur équilibrée par une acidité vive et une finale d’une longueur remarquable, signature des grands liquoreux de Vouvray.