Originaire de Grèce, Georges Lelektsoglou fait aujourd’’hui partie des futurs vignerons incontournables de la vallée du Rhône. Après avoir travaillé comme courtier en vins de Champagne pendant plusieurs années, il décida d’’élaborer ses propres cuvées en 1983 pour célébrer la naissance de son fils aîné. La famille de son épouse, faisant partie d’’une coopérative et possédant un vignoble historique à Larnage, prêta tout le matériel nécessaire à Georges. Ce dernier dévoila ainsi un Crozes-Hermitage fabuleux qui eut un succès immédiat. Passionné et dynamique, le couple créa alors sa première cave en 1988. Encore aujourd’’hui, il sélectionne des cuvées issues de vignes soigneusement cultivées par des vignerons amis. Quelques années plus tard, Georges tomba nez à nez avec une petite parcelle de vieilles vignes de 100 ans, située à Châteauneuf-du-Pape. Lorsqu’’il n’’est pas dans sa cave, Georges est dans son trésor de parcelle dont il prend le plus grand soin.

Cette cuvée rouge provient du prestigieux terroir de Châteauneuf-du-Pape, première appellation contrôlée en France dès 1936 et tout particulièrement célèbre pour ses rouges généreux et complexes inspirés des vignobles papaux du 14ème siècle. Pignan est ici un lieu-dit emblématique parmi les rangs de galets roulés, de sables et d’argiles de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir d’exception où les galets antiques accumulent la chaleur du jour pour la restituer la nuit et améliorer la maturation des raisins tout en favorisant un fort enracinement qui donne des vins riches, mûrs et structurés. Les vendanges manuelles précèdent un tri sévère. La fermentation traditionnelle se déroule en cuves avec des macérations longues et un élevage en foudres ou en vieilles barriques.
La robe est pourpre et profonde. Le nez est marqué par des touches d’épices, de garrigue, de cassis et de cerise noire. La bouche puissante dévoile des tannins mûrs, une fraîcheur méditerranéenne et une finale persistante.