Au sommet de la colline de Corton, seul grand cru de la Côte de Beaune dédié aux rouges comme aux blancs, l’appellation puise son origine dans l’époque carolingienne, lorsque Charlemagne aurait favorisé la plantation de cépages blancs pour préserver sa barbe, bien que le pinot noir y règne aujourd’hui avec puissance et noblesse. Les sols y sont complexes, mêlant marnes, argiles rouges et éboulis calcaires selon l’altitude, offrant au vin structure, profondeur et une trame minérale marquée. La cuvée s’inscrit dans cette tradition en valorisant une vinification précise. Après des vendanges soignées et un tri rigoureux, les raisins acheminés au chai fermentent grâce aux levures indigènes avec des macérations maîtrisées. Enfin, un élevage en fûts de chêne, comportant une proportion de bois neuf, permet de structurer les tannins et de développer la complexité sans masquer le terroir.
La robe rubis intense annonce un nez profond, marqué par des parfums de fruits noirs, de violette, d’épices et de sous-bois. La bouche, ample et puissante, révèle des tannins serrés mais élégants, soutenus par une belle fraîcheur et une longueur remarquable.