
Les informations
La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.
Ce vin rouge, issu du secteur de Chassagne-Montrachet, s’inscrit dans la grande tradition bourguignonne où le pinot noir exprime avec finesse les nuances des sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune, ici marqués par une proportion d’argiles plus importante qui apporte chair et profondeur, tandis que le calcaire assure fraîcheur et tension, offrant un équilibre délicat entre structure et élégance. Bien que l’appellation soit régionale, l’exigence du domaine, fondé par la célèbre Lalou Bize-Leroy, élève cette cuvée à un niveau remarquable grâce à une viticulture biodynamique stricte et à une attention extrême portée à chaque parcelle. Les raisins, vendangés manuellement avec un tri rigoureux, fermentent avec des levures indigènes. Enfin le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois et la cuvée est mise en bouteilles sans collage ni filtration, afin de préserver toute son énergie.
La robe rubis profonde annonce un nez intense, marqué par des parfums de cerise noire, de violette et d’épices. La bouche, à la fois soyeuse et structurée, révèle des tannins fins, une belle fraîcheur et une finale longue aux accents légèrement terreux.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Leroy SA
Couleur : rouge
Appellation : Chassagne-Montrachet
Propriétaire : Leroy SA
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes