
Les informations
Frédéric Magnien s'occupe à la fois du domaine familial de Morey-Saint-Denis – où il représente la 4ème génération à la tête du domaine - et de son activité de négoce.
Depuis la création du domaine en 1967, son père et sa mère, Michel et Dominique Manien, n'ont cessé de développer le domaine pour qu'il atteigne aujourd'hui 18ha, une taille remarquable dans la région. La famille possède des parcelles sur des terroirs somptueux comme les grands crus du Clos de la Roche et Clos Saint-Denis. Frédéric Magnien rejoint son père au domaine en 1993.
Depuis 2010, les vignes du domaines sont travaillées suivant les principes biodynamiques (certification Demeter). Les méthodes de vinifications ont également changé pour accueillir cette nouvelle philosophie. A partir de 2015, les vins ont par exemple commencé à être vinifiés en jarre en terre cuite, un contenant aromatiquement neutre qui permet tout de même au vin de respirer. Le domaine est régulièrement encensé par les critiques pour ses vins fins d'une grande élégance.
Nichée entre Dijon et Corgoloin, l’emblématique terroir de la Côte de Nuits s‘étend sur près d’une vingtaine de kilomètres. La particularité du sol de ce terroir réside dans sa couche calcaire jurassique moyen, donc relativement ancienne, donnant des vins à la fois floraux et précis. La cuvée est le fruit d’un assemblage parcellaire des meilleurs raisins de pinot noir issus du village de Brochon. La qualité rare des vins de Frédéric Magnien provient de son respect profond pour les méthodes biodynamiques (non certifiées), l’observation des plantes et l’écoute du terroir. La céramique a été choisie pour élever pareillement les vins en complément de l’élevage traditionnel en fûts, permettant d’affiner le profil de la cuvée.
Cette dernière se pare d’une robe rubis brillante. Le nez intense révèle un superbe équilibre entre des parfums intensément fruités et des touches florales. En bouche, une attaque fruitée dévoile des notes petits fruits rouges et des tannins souples, amenant vers une finale délicieusement persistante.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Michel Magnien
Couleur : rouge
Appellation : Côtes de Nuits Villages
Propriétaire : Michel Magnien
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes