Côtes Catalanes La Nereda La Mariota 2024

Dans le vaste paysage lumineux des Côtes Catalanes, au cœur du Roussillon façonné par la Tramontane et la Méditerranée, la cuvée La Nereda est le fruit de l’assemblage de muscat à petits grains et de macabeu, à parts égales. Le terroir des Côtes Catalanes, historiquement terre de vins secs et solaires longtemps dédiée aux vins doux naturels, retrouve aujourd’hui une identité plus précise grâce à des domaines engagés qui travaillent parcelle par parcelle. Les vignes se dressent sur les sols typiques de la région, exposés au nord, à environ 180 mètres d’altitude. Après avoir été vendangés à la main, les deux cépages fermentent séparément et spontanément. La fermentation malolactique est accomplie entièrement. Pour finir, la cuvée est élevée 24 mois en fûts de 400 litres, puis 12 mois en réservoir et enfin six mois supplémentaires en bouteilles.
Le vin offre une robe claire et brillante. Le nez délicat dévoile des notes d’herbes sèches et de fruits blancs. La bouche est droite, saline et élancée, signature d’un blanc méditerranéen précis et rafraîchissant.