
Les informations
Fondée en 1859, cette maison de négoce établie dans la Côte des Blancs à Vertus est restée familiale. Sous la conduite de Carol Duval, elle n'a cessé depuis vingt ans d'élever son niveau d'exigence pour afficher désormais une ambition qualitative assez étonnante. La gamme, très large, innove régulièrement (comme avec le Lady Rose, destiné à l'accompagnement des desserts), et il faut compter avec la qualité sans cesse améliorée du Brut Fleur de Champagne et les très intéressantes cuvées parcellaires, réalisées avec beaucoup de précision et d'authenticité.
Fondée en 1859 à Vertus, la maison Duval-Leroy est l'une des dernières grandes maisons champenoises indépendantes à capital familial, certifiée HVE niveau 3. La gamme Authentis représente son retour aux sources : des cuvées parcellaires vinifiées intégralement en fûts de chêne, issues d'un terroir unique. Trépail est une commune premier cru (classée à 95 %) de la Grande Montagne de Reims, surnommée la « Perle blanche » : son vignoble est planté à 90,5 % en chardonnay, une singularité exceptionnelle dans ce secteur dominé par le pinot noir. L'Authentis Trépail est donc un blanc de blancs de fait, millésimé, vinifié parcelle par parcelle en fûts de chêne.
La robe jaune pâle aux reflets verts annonce un vin raffiné. Le nez, complexe et élégant, mêle des notes de fruits blancs, de litchi, de minéralité crayeuse et d'une légère touche boisée héritée de l'élevage. La bouche, ample et structurée, offre un équilibre entre la tension minérale du chardonnay de la Montagne de Reims et la rondeur de l'élevage en bois. Un champagne premier cru d'une grande précision, d'une complexité remarquable, produit en quantité confidentielle.
Côte des vins du même domaine
Région : Champagne
Domaine : Duval-Leroy
Couleur : blanc effervescent
Appellation : Champagne
Propriétaire : Duval-Leroy
Température de service : 8°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes