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Etiquette du vin Santa Rita Hills Eleven Confessions This is Not An Exit Syrah Manfred Krankl - Sine Qua Non 2009
Santa Rita Hills Eleven Confessions This is Not An Exit Syrah Manfred Krankl - Sine Qua Non 2009

Millésime

2009

Cote actuelle

429
(format 75cl)
+
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Tendance actuelle de la cote

Santa Rita Hills Eleven Confessions This is Not An Exit Syrah Manfred Krankl - Sine Qua Non
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans le comté de Ventura, mais une production restreinte et très recherchée …

A propos de la cuvée

Le Sine Qua Non This Is Not An Exit est le pendant syrah du grenache « Esto No Es Una Salida » du même millésime. Issu à 100% du vignoble Eleven Confessions sur Santa Rita Hills, l'assemblage se compose de 80% de syrah, 12% de grenache, 7% de roussanne et 1% de viognier : une composition dans la droite tradition de la Vallée du Rhône septentrionale, transposée avec génie en Californie. L'élevage de 41,5 mois en barriques à 65 % de bois neuf, exceptionnel même pour Sine Qua Non, confère à ce vin une profondeur et une complexité hors du commun.
La robe, d'un grenat profond et opaque aux reflets violines, précède un nez d'une complexité saisissante. La bouche, puissante et structurée, déploie des tanins serrés mais soyeux et une concentration en fruit remarquable, avant une finale d'une longueur exceptionnelle sur les épices et le bois fondu. C’est un des rares vins californiens à marier puissance et précision rhodanienne avec une telle maîtrise.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : États-Unis - Californie

Domaine : Sine Qua Non

Couleur : rouge

Encépagement : Roussanne, Grenache, Syrah
Accords mets-vins : Côte de bœuf maturée au beurre aux herbes et moelle, Gigot d'agneau en croûte d'épices et jus réduit, Époisses affiné à point

Appellation : Santa Rita Hills

Propriétaire : Manfred Krankl - Sine Qua Non

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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