Si le Château Lagrézette date du XVème siècle il n'est un domaine viticole que depuis 1980. Sous l'impulsion de Marie-Thérèse et Alain Dominique Perrin, le domaine dispose de 90 hectares de vignes cultivées selon des principes raisonnés. Tous deux ont fait appel aux précieux conseils de Michel Rolland pour élaborer leurs cuvées dans leur chai moderne et souterrain situé en souterrain.

Le château Lagrézette, monument du XVe siècle à Caillac, est l'œuvre d'Alain Dominique Perrin, ancien PDG de Cartier, qui l'a acquis en 1980 et en a fait l'un des fleurons de Cahors avec Michel Rolland. Mon Vin est la cuvée la plus confidentielle et personnelle du château : née avec le millésime 2014, tirée à environ mille cinq cents bouteilles, elle n'est pas commercialisée en boutique. Alain Dominique Perrin a lui-même déclaré : « Celui-là, vous ne le trouverez jamais dans vos boutiques. » C'est une micro-cuvée 100 % malbec (côt), vinifiée dans un tonneau renversé sur les meilleures parcelles du domaine.
La robe noire aux reflets violets traduit une concentration extrême. Le nez profond révèle les arômes les plus concentrés du terroir de Caillac : fruits noirs confits, réglisse, violette et un fond épicé racé. La bouche, à la fois puissante et élégante, reflète tout ce que Lagrezette peut donner de mieux. Chaque millésime mis aux enchères sur iDealwine suscite une fébrilité particulière auprès des collectionneurs.