Chargement

Etiquette du vin Vin de France Les Cailloux Maison Glandien 2024
Vin de France Les Cailloux Maison Glandien 2024

Millésime

2024

Cote actuelle

131
(format 75cl)
+
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 150 000 cotes

Tendance actuelle de la cote

Vin de France Les Cailloux Maison Glandien
Les informations
A propos du domaine

Tino Kuban, jeune vigneron berlinois bien connu avec son domaine
Les Jardins Vivants
, a également monté en parallèle de ce travail rigoureux sa propre maison de négoce, la maison Glandien.
Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Sur les derniers millésimes, une partie des cuvées provient même directement de ses propres raisins sur son domaine des Jardins Vivants. Dans tous les cas, il recherche des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisé en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
Ces vins ont rencontré un franc succès et sont particulièrement difficiles à se procurer.

A propos de la cuvée

Les Cailloux de la maison Glandien est un blanc bourguignon libre, produit en Vin de France dans le Mâconnais, où une nouvelle génération de micro-maisons réinterprète les terroirs historiques loin des contraintes d’appellation. La cuvée tire son nom de la présence marquée de pierres calcaires affleurantes dans les parcelles, véritables régulateurs thermiques qui emmagasinent la chaleur le jour et la restituent doucement la nuit, favorisant une maturité lente du raisin tout en conservant tension et éclat. Sur ces sols mêlant calcaires jurassiques, argiles blanches et éboulis pierreux, le chardonnay gagne une texture crayeuse, une fraîcheur droite et une sensation presque saline en finale. La maison travaille dans une logique artisanale et biologique, à partir de petites parcelles cultivées par des vignerons partenaires engagés, avec une approche peu interventionniste visant à laisser parler le millésime.
La cuvée révèle une robe or pâle et brillante. Le nez est marqué par des parfums de citron mûr, de poire fraîche, de fleurs blanches et de noisette. La bouche ample mais tendue se révèle à la fois crayeuse et persistante.

Consulter les cotes du domaine Maison Glandien
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Maison Glandien

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Saint-Jacques juste snackées, beurre noisette au yuzu et topinambours rôtis, Tarte fine aux poireaux fumés, tomme de brebis et zestes de citron confit, Volaille fermière pochée, bouillon clair au gingembre et céleri branche

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Maison Glandien

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 150 000 cotes