
Les informations
Tino Kuban, jeune vigneron berlinois bien connu avec son domaine
Les Jardins Vivants , a également monté en parallèle de ce travail rigoureux sa propre maison de négoce, la maison Glandien.
Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Sur les derniers millésimes, une partie des cuvées provient même directement de ses propres raisins sur son domaine des Jardins Vivants. Dans tous les cas, il recherche des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisé en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
Ces vins ont rencontré un franc succès et sont particulièrement difficiles à se procurer.
La Planète incarne l'ambition maximale de la ligne L'Origine chez Maison Glandien : les raisins proviennent exclusivement des propres vignes de Tino Kuban à Meursault, dans la continuité directe du domaine Les Jardins Vivants. Une production d'à peine deux cents bouteilles par millésime, qui s'arrachent aux quatre coins du monde à des prix vertigineux, témoigne du statut déjà iconique de ce projet. Né à Berlin, Tino Kuban est un pionnier de la biodynamie bourguignonne. Cette continuité biodynamique irrigue chaque cuvée. Au chai, les fruits font l’objet d’un foulage aux pieds, d’un pressoir vertical, d’une fermentation spontanée et d’un élevage en fûts usagés Stockinger, sans filtration, ni collage.
La robe se pare d'un or pâle aux reflets lumineux. Le nez dévoile une élégance saisissante, à travers des parfums de citron frais, de fleurs blanches, de jasmin et de craie humide, d'une précision rare. La bouche se révèle tendue, salivante, d'une vivacité minérale cristalline.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Maison Glandien
Couleur : blanc
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Maison Glandien
Température de service : 10°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes