Meursault 1er Cru Charmes Florent Moingeon 2020

Le meursault premier cru Les Charmes de Florent Moingeon provient de la Côte de Beaune, sur l’un des climats les plus réputés de l’appellation. Les Charmes donnent généralement des blancs à la texture généreuse, capables d’associer ampleur, finesse aromatique et fraîcheur persistante.
Florent Moingeon représente la troisième génération à la tête de l’exploitation familiale. Il signe des vins qui privilégient la précision du chardonnay et une expression équilibrée du terroir, avec suffisamment de matière pour la garde sans rechercher une puissance excessive.
La robe or pâle dévoile un nez de poire, de pomme mûre, de pêche blanche, de fleurs blanches et de brioche. La bouche, à la fois ample et soyeuse, offre une matière délicate soutenue par une belle fraîcheur. Des notes de miel et d’amande apparaissent à l’aération, tandis que la finale s’étire avec élégance. C’est un grand blanc de gastronomie, à servir avec une cuisine fine et crémée.