Marche IGT Kupra Oasi degli Angeli 2018

Kupra est la cuvée la plus rare d’Oasi degli Angeli, domaine installé dans les Marches. Le vin provient d’une parcelle d’environ 1,5 hectare située à près de 400 mètres d’altitude, dans un environnement vallonné et proche de la mer. La production ne dépasse qu’environ 500 bouteilles, ce qui en fait une véritable curiosité pour les amateurs de vins italiens confidentiels.
La cuvée est élaborée à partir de bordò, un ancien biotype local du grenache, longtemps désigné sous le nom d’alicante dans la région. Cette variété donne un vin à la fois solaire, profond et vertical, avec une fraîcheur remarquable malgré sa concentration. Kupra bénéficie de trente mois d’élevage en barrique et n’est pas filtré, afin de préserver toute sa matière et sa complexité.
La robe pourpre dévoile un nez de mûre, de cassis, de prune noire, de réglisse, d’herbes sèches et de maquis méditerranéen. La bouche, dense et structurée, offre des tanins puissants mais polis, une belle fraîcheur et une finale très longue.