Château Trotanoy tient son nom d'une heureuse correction : les terres argileuses et ingrates du plateau de Pomerol s'appelaient autrefois « Trop Ennuie ». La famille Giraud transforma le nom et commercialisa ce vin au XIXe siècle sous l'étiquette « Pomerol-Giraud Cru de Trotanoy », le plaçant d'emblée parmi les fleurons de l'appellation. En 1953, Jean-Pierre Moueix — déjà aux commandes de Petrus — acquit la propriété auprès de la famille Pécresse, lui rendant l'éclat qui lui sied.

Le vignoble de 7,2 hectares s'épanouit sur le plateau de Pomerol, voisin immédiat de Petrus, de Vieux Château Certan et du Pin. Le terroir se partage entre graves sur argile et argiles noires profondes sur sous-sol de crasse de fer : un duo de sols qui confère au vin sa puissance singulière autant que sa profondeur. Planté à 99 % de merlot, complété d'une touche de cabernet franc, le vignoble se cultive selon les méthodes traditionnelles — labours profonds, effeuillage, éclaircissage —, dans le cadre d'une viticulture certifiée HVE 3.

La vinification s'effectue en cuves béton de petite contenance ; l'élevage s'opère ensuite en barriques de chêne français. Il en naît un pomerol d'une concentration et d'une complexité remarquables, à la robe profonde, au nez dense et racé, à la bouche puissante et structurée, taillé pour traverser les décennies.

Les vignes du domaines, d'un âge moyen de 25 ans, avaient échappé aux gelées de 1956, mais nombre d'entre elles avaient été fragilisées, et un vaste programme de replantation est mis en oeuuvre dans les années 1970. Ceci explique une relative légèreté des vins produits dans les années 1980. Vinifiés selon les mêmes méthodes que le nectar de Petrus, les vins sont élevés entre 12 et 18 mois dans des barriques dont le pourcentage de bois neuf varie selon les années de 50% à 66%. Non filtrés avant leur mise en bouteille, les vins, d'une richesse et d'une intensité remarquables, développent des arômes de cerise et de framboise. D'un grande régularité, même dans les petits millésimes des années 1970, par exemple, Trotanoy est aujourd'hui revenu au meilleur niveau. Depuis 1995, il talonne Petrus à la dégustation.