Château Caillou 2ème Grand Cru Classé 2020
Millésime
2020
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Château Caillou 2ème Grand Cru Classé
Les informations
Les informations
A propos du domaine
La famille Ballan-Bravo possède ce discret et remarquable château de Barsac, deuxième grand cru classé en 1855. Sur les 15 hectares que possède le vignoble, est planté 90% de sémillon complété par 10% de sauvignon. L'age des vignes est très élevé et le niveau impressionnant.
A propos de la cuvée
Château Caillou présente une robe de couleur paille à reflet or et développe des arômes concentrés de fruits tropicaux et de miel. En bouche, il se révèle délicat, élégants et gras. On perçoit la minéralité calcaire de Barsac. Le niveau de liqueur est modéré pour l'appellation (vers 105g/ litre). Ils possèdent une bonne capacité de vieillissement.
Consulter les cotes du domaine Château Caillou (Barsac)Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bordeaux
- Domaine :
- Château Caillou (Barsac)
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Encépagement :
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- Accords mets-vins :
- Dinde truffée rôtie à la ficelle, Fourme dAmbert, Tarte aux poires Bourdaloue
- Appellation :
- Barsac
- Classement :
- 2ème Grand Cru Classé
- Propriétaire :
- Michel et Marie-José Pierre
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 6°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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