Corsé et bien charpenté, le gewurztraminer figure parmi les vins les plus réputés d'Alsace. L'origine du nom du cépage est double : tandis que "gewurtz" signifie "épicé", "traminer" vient du cépage originel "Tramine", produit dans la ville éponyme (aujourd'hui située en Italie). Le bouquet intense du gewurztraminer développe une magnifique palette aromatique, composée principalement de fruits exotiques (ananas, banane, mangue, kiwi), de fleurs et d'épices. Ce vin puissant, dont la richesse alcoolique peut atteindre 14°) est parfois légèrement moelleux. Sa longévité est exceptionnelle.