Vini in vendita: E-commerce Domaine des Marnes Blanches
TENUTA DELLA SETTIMANA
Domaine des Marnes Blanches
“Qui si scrive il futuro dello Jura”, si legge nella guida de La Revue du Vin de France! Grandi vini dello Jura, biologici e naturali, sempre perfettamente definiti, precisi ed equilibrati, caratterizzati da una bella tensione; il tutto a prezzi che rimangono ragionevoli: una tenuta da non lasciarsi scappare e tra le preferite dell’équipe iDealwine!
“Qui si scrive il futuro dello Jura”, si legge nella guida de La Revue du Vin de France! Grandi vini...
Domaine des Marnes Blanches
Situata a Sainte-Agnès, nello Jura, la tenuta Marnes Blanches (il nome fa riferimento alle rocce calcaree tipiche di quest'area di produzione) è proprietà di una coppia di giovani enologi, Pauline e Géraud Frémont, che nel 2008 hanno rilevato un terreno di 10 ettari, suddivisi in savagnin e chardonnay per i bianchi, e trousseau, pinot noir e poulsard per i rossi. Inoltre, sono presenti delle vecchissime viti centenarie. Il vigneto è certificato bio, i filari vengono inerbiti e i terreni arati. In cantina, la vinificazione avviene con un intervento minimo, in quanto i proprietari ritengono che il vino debba “farsi da sé”. Pigiature delicate, vinificazione parcellare e utilizzo di solforosa “omeopatica” sono i tre ingredienti di questa splendida tenuta che attraverso i suoi vini riesce ad esprimere tutta la complessità e diversità dei terroir dello Jura. Una realtà da tenere assolutamente d’occhio!
