Festpreis

Pommard Philippe Pacalet 2020

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Natur
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Dieser auf möglichst natürliche Weise vinifizierte Pommard bringt sein Terroir perfekt zum Ausdruck und vereint Kraft mit Geschmack. Weitere Informationen

Dieser Pommard stammt von Lehm-Kalk-Böden mit perfekter Süd-Ausrichtung. Nach einer schwefelfreien Vinifikation ohne Entrappen und einem 16-monatigen Ausbau präsentiert der Wein ein reichhaltiges und zugleich mineralisches Profil. Getreu dem Ruf seiner Appellation liefert er eine ausgeprägte Tanninstruktur. Diese wird von roten Früchten und Gewürzen umhüllt, die auf den Ausbau zurückzuführen sind.

Pommard Philippe Pacalet Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de sanglier, Flamiche au maroilles, Pièce de boeuf à la bourguignonne.

Präsentation
Pommard Philippe Pacalet

Der Wein

Dieser Pommard stammt von Lehm-Kalk-Böden mit perfekter Süd-Ausrichtung. Nach einer schwefelfreien Vinifikation ohne Entrappen und einem 16-monatigen Ausbau präsentiert der Wein ein reichhaltiges und zugleich mineralisches Profil. Getreu dem Ruf seiner Appellation liefert er eine ausgeprägte Tanninstruktur. Diese wird von roten Früchten und Gewürzen umhüllt, die auf den Ausbau zurückzuführen sind.

Das Weingut Philippe Pacalet

Seit 2001 stellt Philippe Pacalet, Önologe und Neffe von Marcel Lapierre, Weine von höchster Qualität her. Der Schlüssel zum Erfolg seines Unternehmens, welches er mit Meisterhand führt? Der Wunsch, die Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die sorgfältige Vinifikation, die Wahl nicht-interventionistischen Methoden und die kontrollierte Zugabe von Schwefel in minimalen Dosen. Seine „sehr natürlichen“ Weine zeichnen sich durch ihre Balance und zumeist auch durch ein sehr gutes Reifepotenzial aus.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Pommard
  • Eigentümer: Philippe Pacalet
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Naturwein 
  • Fläche: 15
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Pommard Philippe Pacalet
Pommard Philippe Pacalet

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