Die Preise gelten für die Lieferung nach:
Un joli champagne dominé par le meunier, frais et équilibré, qui rend hommage aux femmes de la famille Bergeronneau. Weitere Informationen
A travers ses cuvées, Virginie Bergeronneau, issue d’une longue lignée de vignerons, a décidé de rendre hommage aux femmes de sa famille, qui bien que restées dans l’ombre, ont toujours travaillé dans les vignes. Après Adèle, Jeanne, Marcelle, voici Ernestine, assemblage des trois cépages champenois, avec une dominante de meunier. Il s’agit également d’un assemblage de millésimes entre, et de différentes parcelles situées sur le massif de Saint Thierry. Les vignes, cultivées avec beaucoup de soin et selon les normes HVE (Haute Valeur Environnementale), sont implantées sur des sols argilo-calcaires. Les baies sont vendangées à la main, puis vinifiées en cuves inox. Une fois embouteillée, la cuvée passe 27 mois sur lattes. L’absence de dosage permet de préserver la fraîcheur de ce champagne au nez de fruit frais, d’agrumes et de fleur blanche. La bouche, animée de fines bulles, fait preuve d’un bel équilibre. Une cuvée à déguster en accompagnement d’une pintade farcie aux marrons.
Cuvée Ernestine Brut Nature Virginie Bergeronneau Trinktemperatur 8°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Pintade farcie aux marrons, Dorade aux agrumes, Feuilleté au noix de Saint Jacques.
A travers ses cuvées, Virginie Bergeronneau, issue d’une longue lignée de vignerons, a décidé de rendre hommage aux femmes de sa famille, qui bien que restées dans l’ombre, ont toujours travaillé dans les vignes. Après Adèle, Jeanne, Marcelle, voici Ernestine, assemblage des trois cépages champenois, avec une dominante de meunier. Il s’agit également d’un assemblage de millésimes entre, et de différentes parcelles situées sur le massif de Saint Thierry. Les vignes, cultivées avec beaucoup de soin et selon les normes HVE (Haute Valeur Environnementale), sont implantées sur des sols argilo-calcaires. Les baies sont vendangées à la main, puis vinifiées en cuves inox. Une fois embouteillée, la cuvée passe 27 mois sur lattes. L’absence de dosage permet de préserver la fraîcheur de ce champagne au nez de fruit frais, d’agrumes et de fleur blanche. La bouche, animée de fines bulles, fait preuve d’un bel équilibre. Une cuvée à déguster en accompagnement d’une pintade farcie aux marrons.
Das nach wie vor wenig bekannte Weingut wird von einem jungen Winzer mit Meisterhand bewirtschaftet, der in kurzer Zeit gesunde Anbaumethoden eingeführt hat. Es befindet sich in Villedommange und wurde mit dem französischen Gütesiegel „Haute Valeur Environnementale“ (auf Deutsch etwa: „von hohem Wert für die Umwelt“) ausgezeichnet. Die Jahrgänge erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Weinfreunden, die auf der Suche nach Neuheiten und Finesse sind. Dank der präzisen und sorgfältigen Vinifikation spiegeln diese Weine die Charakteristiken und die Schönheit des Anbaugebiets, aus dem sie stammen, originalgetreu wider. Die Profis Bettane et Desseauve haben diesen aufgehenden Stern vor kurzem entdeckt und ihn uns vorgestellt. Das wollen Sie nicht verpassen!
Sie besitzen einen identischen Wein?
Verkaufen Sie ihn!Kostenlos schätzen lassen
