Petit Verdot
In geringer Menge in den Assemblages des Bordelais verwendet, verleiht sie den Weinen eine intensive Farbe und Säure. Wenn sie reif geerntet wird, verschafft diese späte Rebsorte mit ihren schwarzen Trauben dem Wein eine fabelhafte Harmonie, ansonsten kann sie eine gewisse aggressive Note verursachen.
