Präsentation

IGP Côtes Catalanes (VDP des Côtes Catalanes) L instinct Patrick Roger 2016

Der Wein

Dieser IGP-Wein, der 2003 als Vin de Pays und 2009 im Zuge der Änderung der Bezeichnung als IGP anerkannt wurde, stammt von der katalanischen Küste. Das Anbaugebiet erstreckt sich über all die nicht von AOCs bedeckten Flächen. Aber man findet auch IGP-Flächen innerhalb der AOCs, wo nicht von der AOC anerkannte Rebsorten wachsen. Es handelt sich um eine IGP mit Weinen, getreu der großen französischen Terroirs und fähig, einen großartigen Grenache, einen ausgezeichneten Cabernet Sauvignon oder auch einen hochwertigen Mourvèdre oder Merlot zu erzeugen. Diese Weine sind typisch für die Region: Sie sind vollmundig, reif, genussvoll und fruchtig. Oftmals lassen sich die Weine wunderbar zum Essen servieren. Sie eignen sich sowohl für den alltäglichen Genuss als auch für besondere Anlässe. Dies sind Weine, die man als Aperitif, mit der Familie oder mit Freunden sowie unter Weinliebhabern trinken kann. Sie präsentieren sich rund und lassen sich wunderbar mit Fleischgerichten kombinieren.