Sangiovese di Toscana IGT Massa Vecchia 2021

Massa Vecchia liegt im Norden der Maremma in der Toskana an den Berghängen des Metallifere. Das Weingut erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 6 Hektar: 3,6 ha Rebflächen, 1,5 ha Olivenbäume und 0,8 ha Getreideflächen. Jedes Jahr produziert das Weingut 15.000 Flaschen Wein. Gegründet wurde es im Jahr 1985 von Fabrizio Niccolaini und seiner Frau Patrizia Bartolini. Seit dem Jahr 2009 wird das Unternehmen von Patrizias Tochter und ihren Partnern Daniel und Ines Wattenhofer, Thomas Frischknecht und Rocco Delli Colli verwaltet. Die Arbeit im Einklang mit der Natur steht im Mittelpunkt der Philosophie. Der Mensch ist nur der Hüter der natürlichen Vorgänge, ohne dass er eingreift. In den Weinbergen werden nur selbst hergestellte Düngemittel sowie Schwefel und Kupfer verwendet.