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Bourgogne Thomas Morey 2023
13%
0.75L
Intensität
Ein "gewöhnlicher" Bourgogne, aus Trauben produziert die in Chassagne-Montrachet angebaut werden.
Weitere InformationenIn der generischen Appellation Bourgogne klassifiziert, wird dieser Chardonnay trotz allem aus zwei Parzellen der Gemeinde Chassagne-Montrachet hergestellt. Der Boden der ersten Parzelle besteht aus lehmhaltiger Braunerde, während die zweite mehr Kieselsteine enthält. Sie bringen vollkommen gegensätzliche Weine hervor und ihre Assemblage ergibt ein interessantes Resultat, das Thomas Morey Jahrgang für Jahrgang aufs Neue begeistert.
Explosiv in der Nase, erstreckt sich seine umfassende Aromapalette von weißen Blumennoten bis hin zu solchen von reifen Früchten. Der Gaumen wird durch Frische und einen säuerlichen Stil charakterisiert, der wunderbar zu jeglicher Art von Aperitif passt.
Das Weingut Thomas Morey
Das Weingut Thomas Morey befindet sich in Chassagne-Montrachet und wurde von Thomas Morey und seiner Frau Sylvie im Jahr 2006 gegründet. Der Winzer in zehnter Generation wollte nach einigen Jahren im Familienbetrieb seine eigenen Weine herstellen. Sein erster Jahrgang entsteht 2007. Die lange Familiengeschichte geht bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurück. Der aus Saône-et-Loire stammende Claude Morey, ließ sich in dem Dorf nieder, das heute Ansehen bei Weinliebhabern aus der ganzen Welt genießt. Er war bereits in der Weinindustrie tätig und ebnete den Weg für seine Nachkommen, die Winzer, Kesselflicker oder Küfer wurden. Ende des 19. Jahrhunderts wird die Produktion von Wein zur Haupteinnahmequelle der Familie. Im Laufe der Zeit vergrößerte sich das Weingut um verschiedene Parzellen und Brachflächen, die sich zu einem hübschen landwirtschaftlichen Besitz entwickelten. So ist es dem Wissen seiner Vorfahren zu verdanken, dass Thomas Morey heute außergewöhnliche Jahrgänge anbieten kann. Die Weine eignen sich sowohl für die Reifung als auch für den Genuss in ihrer Jugend.
