Jurançon Sec Uroulat Cuvée Marie Charles Hours 2021

Der Wein Cuvée Marie ist ein trockener Weißwein des Weinguts, der in diesem Landstrich der lieblichen Weine eher unüblich ist. Die Sorte Gros Manseng muss oft gezähmt werden, da sie zur Überschwänglichkeit tendiert. Hier ist das perfekt gelungen. Der Wein beinhaltet übrigens auch eine geringe Menge an Courbu, einer wenig verwendeten, alten Sorte die der Assemblage Frische verleiht. Der Wein wird zehn Monate lang in Barriques, von denen knapp 10 % neu sind ausgebaut: Das Hauptaugenmerk liegt auf der Feinhefe und ihren bereichernden und antioxydierenden Eigenschaften. Ein mineralischer und belebender Wein von beachtlicher aromatischer Komplexität (Zitrusfrüchte, weiße Früchte, Blumennoten).