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Coteaux du Loir L'Effraie Domaine de Bellivière 2023
Coteaux du Loir AOC
13%
0.75L
Intensität
Effraie ist eine schöne Repräsentation der Rebsorte Chenin. Er zeichnet sich durch eine schöne Balance zwischen Geschmeidigkeit und Mineralität aus. Achtung, je nach Jahrgang kann der Wein zwischen trocken und halbtrocken schwanken.
Weitere InformationenDie Rebsorte Chenin, aus der diese Abfüllung besteht, stammt von einem Terroir, das reich an Lehm, Feuerstein und Tuffstein ist. Die von Hand verlesenen Trauben wurden auf natürliche Weise in Barriquefässern von einem, zwei oder drei Weinen vergoren. Anschließend wurde der Wein ein Jahr lang in denselben Behältern ausgebaut, was für komplexe Noten von weißen Früchten, weißen Blüten und milden Gewürzen sorgt. Der liebliche Geschmack wird von denselben Aromen und vor allem von einer beeindruckenden Mineralität getragen, die ihm Länge und Zartheit verleiht.
Das Weingut Domaine de Bellivière
Die Domaine de Bellivière wurde von Eric und Christine Nicolas im Jahr 1995 gegründet und umfasst 5,5 Hektar Weinberge in der Region Coteaux-du-Loir. Sie haben ihr Weingut nach und nach erweitert, vor allem durch den Zukauf von Parzellen in der Appellation Jasnières, so dass sie heute über 18 Hektar Weinberge verfügen. Seit 2015 ist auch ihr Sohn Clément auf dem Gut aktiv, seit 2020 seine Frau Laure-Anne. Im Jahr 2021 übernahmen sie den Betrieb. Bereits 2008 erhält das Weingut die Zertifizierung für biologische Landwirtschaft, im Jahr 2011 für biodynamische (Biodyvin). Die rund sechzig Parzellen, aus denen das Weingut besteht, werden in einem komplexen Ökosystem bewirtschaftet und ohne den Einsatz von Chemikalien gepflegt. Die Weine werden natürlich und ohne künstliche Eingriffe vinifiziert, mit dem übergeordneten Ziel, die Integrität der Frucht und ihre Aromen zu bewahren. Die verschiedenen Weine des Weinguts variieren je nach Jahrgang von trocken bis halbtrocken und zeichnen sich durch ihre Energie, perfekt dosierte Bitterkeit und die Reinheit der Frucht aus. Entdecken Sie die lebendigen Chenin- und Pineau d'Aunis-Weine dieser aufstrebenden Domaine!
Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine de Bellivière
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