Präsentation

Bonnes-Mares Grand Cru Frédéric Magnien 2007

Der Wein

Diese Parzelle befindet sich im oberen Bereich des Hügels. Sie profitiert von einem ton- und kalkhaltigen Boden mit weißem Mergel und Fossilien. Der Wein verströmt schöne blumige Aromen sowie Noten von milden Gewürzen und reifen Früchten. Der holzige Charakter entfaltet sich sanft im Nachhall, die Tannine sind schmelzend. Nach fünf Jahren im Keller ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu weißem Fleisch oder geschmortem Geflügel.

Das Weingut Frédéric Magnien

Frédéric Magnien ist Winzer in fünfter Generation. Im Jahr 1995 begann er seine Tätigkeit als Négociant und verwaltet zudem noch das Familienweingut (Michel Magnien). Bei der Auswahl der Winzer, mit denen er zusammenarbeitet, und bei der Auswahl der Parzellen, die für ihn von Interesse sind, geht er sehr sorgfältig vor. Die Weinlese führt er selbst mit seinem Team durch. Obwohl er in erster Linie für seine Rotweine bekannt ist, hat er in den letzten Jahren auch mit der Weißweinproduktion angefangen. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Fülle und ihren gehaltvollen Geschmack aus.