Caisse Collection Lieux-dits Jacques Selosse

Präsentation

Caisse Collection Lieux-dits Jacques Selosse

Der Wein

Das Weinset "Collection Lieux-dits" ist eine außergewöhnliche Zusammenstellung der besten Parzellen des Wunderkinds der Champagne: Anselme Selosse. Der oxidative Charakter spiegelt sich perfekt im Stil dieser Weine wider.
Das Set enthält:
Eine Flasche Côte Faron Grand Cru Blanc de Noirs.
Eine Flasche Carelles Grand Cru Blanc de Blancs.
Eine Flasche Ambonnay Le Bout du Clos Grand Cru Blanc De Blancs.
Eine Flasche Extra Brut Grand Cru Mareuil sur Ay Sous le Mont.
Eine Flasche Extra Brut Grand Cru Avize Les Chantereines.
Eine Flasche Extra Brut Grand Cru Cramant Les Chemins de Chalons.
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nur die letzten beiden Jahrgänge in dieser Kiste enthalten sind, die zweifellos zu den schönsten Juwelen der Champagne gehören.

Das nach dem Zweiten Weltkrieg gegründete Champagnerhaus Jacques Selosse in Avize wird seit 1974 von Jacques‘ Sohn Anselme geleitet, der dabei von seinem Sohn Guillaume unterstützt wird. Ihre Champagner zählen mittlerweile zu den hervorragendsten Referenzen der Region und erreichen eine Perfektion, die Seltenheitswert hat. Sie werden daher von Liebhabern sehr geschätzt und von der Kritik mit Lob überhäuft. Mit einer Rebfläche von acht Hektar erzeugt das Gut weniger als 60 000 Flaschen pro Jahr. Der Weinberg wird nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Man hat sich jedoch gegen eine Zertifizierung entschieden, um bei Bedarf einen größeren Spielraum zu haben. Die Rebzeilen sind begrünt und die Böden werden mit Pflug und Pferd bearbeitet. Die in Barriques ausgebauten Weine wissen beim Verkosten wirklich zu begeistern und erweisen sich als charaktervoll, könnten jedoch Neulinge überraschen, die bisher wenig Erfahrung mit dieser Art Champagner haben.