Saint-Chinian Mas Champart Clos de La Simonette Isabelle et Mathieu Champart 2000
Saint-Chinian AOC
15%
3L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Die Vorzeige-Abfüllung der Domaine, die hauptsächlich aus Mourvèdre besteht. Ein Saint-Chinian, der sich durch seine charakterstarken Tannine, seine Konzentration, seine Eleganz und seine Frische auszeichnet – neben einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis!
Weitere Informationen
Präsentation
Saint-Chinian Mas Champart Clos de La Simonette Isabelle et Mathieu Champart 2000
Der Wein
Die Farbe ist eher dunkel, obwohl das Bukett aus Aromen von frischen Früchten besteht. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein komplex und elegant. Seine schöne Säuerlichkeit sowie sein langer Abgang lassen auf ein gutes Reifepotenzial schließen. Diese Abfüllung besteht aus Mourvèdre, Grenache und Carignan, die auf einem sehr steinigen Kalkplateau (Grenache und Carignan) bzw. auf Lehm- und Kalksteinterrassen (Mourvèdre) angebaut wurden. Die entrappten Trauben wurden mit einheimischen Hefen gegoren und vier bis fünf Wochen lang in Tanks gelagert. Der Wein wurde in Demi-Muids ausgebaut, während der Carignan vor der Assemblage in Tanks gereift ist.
Nach der Rückkehr in ihre Heimat begannen Isabelle und Mathieu Champart im Jahr 1976 mit dem allmählichen Erwerb von alten Rebstöcken und verlassenen Grundstücken ein kleines Weingut aufzubauen. Im Jahr 1988 präsentierten sie ihren ersten Jahrgang. Seitdem bewirtschaften sie ihr 25 Hektar großes Weingut nach biologischen Richtlinien. Die große Bodenvielfalt, auf der die Reben gedeihen (Ton-Kalk, Mergel oder einfach nur Kalkstein), sowie die zahlreichen Rebsorten, die hier verwendet werden, ermöglichen es ihnen, Weine von besonderer Authentizität herzustellen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 4 Flaschen
- Füllstand:
- 4 Normal
- Bemerkung:
- 4 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 15 %
- Region:
- Languedoc
- Appellation:
- Saint-Chinian
- Eigentümer:
- Isabelle et Mathieu Champart
- Jahrgang:
- 2000
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 17°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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