Vin de France Syrah Cordeloux Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2015

Präsentation

Vin de France Syrah Cordeloux Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2015

Der Wein

Marie und Pierre Benetière leiten dieses kleine Weingut im nördlichen Rhonetal mit dem Bestreben trotz des geringen Bekanntheitsgrads ihres Weinbergs großartige Weine herzustellen. Und das gelingt ihnen vor allem dank ihrer umweltfreundlichen Anbau-Philosophie. Die Syrah-Reben dieses Weins werden ohne Pestizide und Herbizide angebaut. Dieser Wein stammt von der gleichnamigen Lage in der Appellation Côte-Rôtie, die als eine der ersten Parzellen zu Beginn des Abenteuers in den 1980er Jahren erworben wurde. Die Syrah-Reben werden hier von Hand und seit 2003 biologisch (ohne Zertifikat) bewirtschaftet. Sie profitieren von einer Ausrichtung nach Südosten, die eine ideale Sonneneinstrahlung und damit eine gute Reife garantiert. Marie und Pierre Benetière haben sich einer einwandfreien Vinifikation verschrieben. Ihre Trauben werden entrappt und der Most gärt dank natürlicher Hefen. Der Wein wird anschließend lange in Holzbehältern ausgebaut bei denen der Anteil an neuem Holz sehr gering ausfällt, nicht mehr als 15 %.
Dieser Syrah offenbart sich dem fachkundigen Liebhaber in einer rubinroten Robe mit violettem Schimmer. Aus ihr steigen Noten von schwarzen Früchten, Blumen wie Veilchen, Pfeffer, süßen Gewürzen und Leder auf.

Marie und Pierre Benetière führen dieses kleine Weingut in der Rhone-Region. Bei geringer Quantität mangelt es nicht an Qualität, ganz im Gegenteil. Sie leben eine Philosophie des Verzicht (auf Pestizide und Herbizide) und ihre Weiß- und Rotweine, die in geringen Mengen produziert werden, zeichnen sich durch seltene Reinheit und Eleganz aus.