Saint-Joseph Châtelet Monier Perréol 2021
Saint-Joseph AOC
12.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Saint-Joseph Châtelet Monier Perréol 2021
Das in der Appellation Saint-Joseph (nördliches Rhônetal) gelegene Weingut Monier-Perréol hat seinen Namen - wie sollte es auch anders sein - Jean-Pierre Monier und Philippe Perréol zu verdanken, zwei Wein- und Bodenenthusiasten, die beschlossen haben, ihr Know-how zu vereinen und sich zusammenzuschließen. Seit 1995 arbeiten sie zusammen und achten auf ihr Terroir. Auf ihren zwölf Hektar Rebfläche verfolgen sie eine schonende biologisch-dynamische Anbauweise. Es ist klar, dass man auf dem Weingut keine Angst vor Experimenten hat. Wir denken zum Beispiel an das Aufpfropfen bestimmter Reben per Massenselektion, die es ermöglicht, schnell einen qualitativ hochwertigen Rebbestand zu erzielen. Einige schlecht begehbare Parzellen werden mit Pferden gepflügt.
Im Weinkeller folgt die Vinifikation der gleichen Philosophie wie die Arbeit in den Rebflächen. Man verfolgt das Ziel, intensive, wohlschmeckende und frische Weine ohne Zusatzstoffe zu erzeugen. Sie reifen über einen langen Zeitraum im Fass. Ein kontrollierter Ausbau, der es verhindert, dass der Wein eine zu starke Holznote entwickelt.
Es handelt sich um ein immer noch ziemlich unbekanntes Weingut, das jedoch der Aufmerksamkeit wert ist.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12.5 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Saint-Joseph
- Eigentümer:
- Monier Perréol
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- seidig
- Dominante Aromen des Weins:
- fruchtig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Syrah
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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