Montefalco DOC Sagrantino Colle Grimaldesco Tabarrini 2019
15%
4.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Nicht nur in der Toskana, auch in Umbrien gelingt die Vinifikation des Sangiovese. Diese fruchtigen, saftigen und fleischigen Weine sind der Beweis.
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Präsentation
Montefalco DOC Sagrantino Colle Grimaldesco Tabarrini 2019
Der Wein
Südlich der Stadt Perugia, im Herzen des italienischen Stiefels in dieser zentralen Region Umbriens, wurde 1970 die Appellation d’Origine Contrôlée Montefalco gegründet. Sie wurde 1990 als DOCG (Appellation d’Origine Contrôlée et Garantie) Sagrantino di Montefalco klassifiziert, die fortan die einheimische Rebsorte Sagrantino in den Mittelpunkt stellte. Aufgrund dieser Änderung konzentrierte sich die Appellation Montefalco DOC auf den alleinigen Anbau von Sangiovese in den Weinbergen der Region, die sich auf 430 Hektar erstrecken.
Dank des kühlenden Einflusses des Gebirgszuges Apennin, der das Land von Norden nach Süden durchzieht, findet Sangiovese, die wichtigste Rebsorte der Toskana, auch hier günstige Anbaubedingungen. Die Aromen des Weins werden von reifen roten Kirschen und getrockneten Kräutern dominiert und weisen zudem einige ansprechende Noten von saftiger roter Pflaume auf, die lediglich von aufmerksamen Weinliebhabern erkannt werden. Die Sangiovese-Weine aus Montefalco haben eine relativ helle Farbe, sind aber kräftig und frisch.
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