Saumur Domaine Guiberteau 2023
Saumur AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Welch ein Saft, welch eine Komplexität! Dieser frische und elegante Wein besitzt diskrete Holznoten, die ihm interessante gastronomische Abstimmungen gestatten.
Weitere InformationenDer rote Saumur entwickelt Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), die sich zusammen mit einer leichten Holzigkeit auch im Mund wiederfinden lassen. Das frische Finale bietet eine angemessene Länge.
Cet assemblage de différentes parcelles a connu une macération de 6-8 jours. L’élevage quant à lui a duré 8-10 mois en cuve inox, cuve tronconique et vieille barrique. Il présente de jolis fruits rouges et noirs, de légères épices. C’est équilibré, avec des tannins délicats. À boire dans les 5 ans
Romain Guiberteau bewirtschaftet das 14,5 Hektar große Familiengut mit Flächen in den Gemeinden Montreuil-Bellay, Brézé und Bizay seit dem Jahr 1996. Der seit 2003 biozertifizierte Weinberg ist mit Chenin und Cabernet Franc bestockt, wobei einige Rebstöcke bereits um die sechzig Jahre alt sind. Die Böden werden bearbeitet und begrünt. Es kommen ausschließlich Schwefel, Kupfer und pflanzliche Aufgüsse zum Einsatz. Als echter Star der Region erzeugt der ursprünglich aus Berry stammende Guiberteau Weine, die zu den besten dieser Loire-Appellation gezählt werden.
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