Côtes Catalanes Roc des Anges Imalaya Marjorie et Stéphane Gallet 2015
Côtes Catalanes IGP
13%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Eines ist sicher: Der Name dieses Weins wurde nicht zufällig gewählt! Er wird Sie mit seiner aromatischen Frische überzeugen.
Weitere Informationen
Präsentation
Côtes Catalanes Roc des Anges Imalaya Marjorie et Stéphane Gallet 2015
Der Wein
Dieser Wein stammt von einer Parzelle mit 60-jährigen Rebstöcken der Sorte Carignan Gris, die auf Granitböden in 500 Metern Höhe angebaut werden. Diese Höhe hat ihm nicht nur seinen Namen (Himalaya), sondern auch seine aromatische Frische und seine Zitrusnoten verliehen.
Dieses Weingut, das im Jahr 2001 von Marjorie Gallet gegründet wurde, hat einen sehr bildhaften Namen. Es befindet sich in Montner, im Roussillon, und besteht aus 50 Hektar alten Rebsorten (Carignan, Grenache, Maccabeu und Syrah), die sich durch ihre besondere Fülle und ihren Charakter auszeichnen. Obwohl es in der Region im Sommer sehr heiß ist, werden die Trauben nicht beeinträchtigt. Wie Marjorie sagt: „Das Licht des Roussillon erleuchtet, aber verbrennt nicht.“ Tatsächlich können die Reben dank des alten Schiefergesteins tief in den Boden eindringen und sich dort „erfrischen“. Allerdings ergibt sich aus dieser mühevollen Arbeit nur eine Produktionsmenge von 15-20 hl/ha, was einen Saft von außergewöhnlicher Konzentration ergibt. Seit 2008 wird Marjorie Gallet von Stéphane unterstützt. Sie bestellen die Parzellen nach biologischen (Zertifizierung seit 2011) und biodynamischen Prinzipien (2013). Ende 2023 veräußert das Paar einen bedeutenden Teil seines Weinguts an Thibault Ponthier, begleitet jedoch den neuen Besitzer noch einige Jahre. Im Weinkeller geht es darum, durch einen einfachen und präzisen Ausbau so gut wie möglich die ursprüngliche Frische der Früchte zu erhalten. Ein schönes und innovatives Weingut, das es zu entdecken gilt.
Lesen Sie den Blogartikel über das Domaine du Roc des Anges.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkungen:
- 2 Etiketten leicht markiert, 1 Kapsel leicht beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Roussillon
- Appellation:
- Côtes Catalanes
- Eigentümer:
- Marjorie et Stéphane Gallet
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 13°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- zitrusfrüchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Carignan blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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