Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis Agnès et Xavier Amirault 2020
Saint-Nicolas de Bourgueil AOC
13.5%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser biodynamisch angebaute, füllige und elegante Cabernet-Franc klingt lange auf komplexen Noten wie Tabak und Menthol nach. Verblüffend.
Weitere Informationen
Präsentation
Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis Agnès et Xavier Amirault 2020
Der Wein
Dieser in Demi-Muids (500 l fassenden Barriques) ausgebaute Wein verströmt Aromen von roten Früchten und Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich füllig, elegant und offenbart seidige Tannine sowie eine schöne Länge. Dies ist ein Wein, der sehr gut zu Terrinen oder Pasteten beim Aperitif oder auch zu weißem Fleisch oder Grillfleisch passt.
Die Domaine Amirault kann auf eine lange Entstehungsgeschichte zurückblicken. Die Familie Amirault betreibt seit nunmehr 180 Jahren und sechs Generationen Weinbau auf dem Clos des Quarterons in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Mittlerweile hat Xavier Amirault die Leitung von seinem fünfzehn Jahre älteren Bruder Thierry übernommen. Der Weinberg umfasst 32 Hektar Fläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden (seit 2010 Demeter-zertifiziert). Der Keller befindet sich im Vau Renou, einem alten Tuffstein-Steinbruch, der eine Länge von mehreren hundert Metern hat. Sie werden lange und sehr sorgfältig vinifiziert und reifen für mindestens 12 Monate in Demi-Fässern oder in Holzfässern. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Sie zeichnen sich durch ihre üppige Fruchtfülle und ihre feinen Tannine aus.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Magnum
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Wachskapsel
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Saint-Nicolas de Bourgueil
- Eigentümer:
- Agnès et Xavier Amirault
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 15°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Franc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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