Chablis 1er Cru Vaucoupin Gilbert Picq et Fils 2001
Chablis Premier Cru AOC
12.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Chablis 1er Cru Vaucoupin Gilbert Picq et Fils 2001
Der Wein
Die Farbe dieses Premier Cru Vaucoupin ist strohgelb, die Nase leicht buttrig mit Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch (Pfirsiche) und Gewürzen. Am Gaumen ist er opulent mit einer mineralischen Seite und einer guten Länge im Abgang.
Das in Chichée, einem kleinen Dorf südöstlich von Chablis, angesiedelte Weingut Gilbert Picq et Fils hat sich im Laufe der Jahre einen exzellenten Ruf erarbeitet. Es wurde 1873 gegründet und erstreckt sich über eine Rebfläche von 13 Hektar in Chablis Villages und Chablis 1er Cru (Vosgros mit 1,5 Hektar und Vaucoupin mit 0,5 Hektar). Seit 1976 verwaltet Didier Picq das Weingut und wird dabei von seinem Bruder Pascal (in den Weinbergen) und seiner Schwester Marilyn (im Vertrieb) unterstützt. Der Weinberg wird traditionell integriert bewirtschaftet. Der Ausbau findet ausschließlich in Edelstahltanks auf der Hefe statt und dauert 8 bis 15 Monate. So behalten die Weine ihre Frische und Reinheit. Der Großteil der Rebflächen befindet sich auf steinigen, lehmig-kalkigen Böden. Die Domaine umfasst auch zahlreiche Parzellen mit Rebstöcken, die teilweise über 60 Jahre alt sind und deren Produktion zu den gefragtesten der Domaine gehört. Die Weine des Weinguts Gilbert Picq zeigen eine klare und reine Note, sind schön mineralisch, haben Fülle, eine feine Säurenote und einen sehr langen Abgang.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett leicht fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chablis
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Gilbert Picq et Fils
- Jahrgang:
- 2001
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- mineralisch
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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