Rhône VdP Bouches du Rhône Le grand Blanc Revelette Peter Fischer 2007

Präsentation

Rhône VdP Bouches du Rhône Le grand Blanc Revelette Peter Fischer 2007

Der Wein

Im Tal der Rhone, diesem langen Fluss der in der Schweiz entspringt und ins Mittelmeer mündet, gibt es zahlreiche und sehr unterschiedliche Weinbaubetriebe. Die Weißweine, die zwischen Lyon und dem Meer produziert werden, dürfen sich rühmen, zur Appellation Rhone zu zählen, die sich über fast 400 Kilometer erstreckt. Natürlich gibt es große Unterschiede zwischen dem Norden und dem Süden dieser Region, sei es in Bezug auf das Klima, die Bodenbeschaffenheit oder auch auf die bevorzugten Rebsorten. Die Weine aus dem nördlichen Teil der Rhone, die oft auf Basis von Viognier, Marsanne und/oder Roussanne hergestellt werden, präsentieren sich feiner, mit Noten von frischen Früchten und Blumen. Die Weine aus dem Süden hingegen, wo Grenache Blanc und Clairette dominieren, sind fleischiger und verströmen Aromen von eingemachten Früchten und haben einen recht hohen Alkoholgehalt.
Die meisten Weine der regionalen Appellation Rhone werden eher jung getrunken, auf diese Weise lässt sich ihre Frische und intensive Fruchtigkeit genießen.