Monferrato DOC Ruché Di Castagnole, Montalbera, Terra Del Ruché (5L) 2003

Präsentation

Monferrato DOC Ruché Di Castagnole, Montalbera, Terra Del Ruché (5L) 2003

Der Wein

Monferrato DOC ist seit 1994 eine Appellation d'Origine Contrôlée und erstreckt sich über 655 Hektar im Herzen des Piemonts, zwischen Asti und Alessandria. Die Winzer produzieren hier jegliche Art von Wein (Weißweine, Rotweine und Roséweine).
Die Rotweine der Appellation d’Origine Contrôlée (DOC auf Italienisch) Monferrato bestehen aus unterschiedlichen Rebsorten. Der erfahrene Weinliebhaber erkennt die hauptsächlich verwendeten, bekannten lokalen Rebsorten (Barbera, Bonarda und Nebbiolo), aber auch andere, weniger bekannte einheimische Rebsorten (Dolcetto, Freisa, Grignolino) sowie internationale Rebsorten (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir).
Diese Vielfalt an Möglichkeiten führt zu einer entsprechend größeren Vielfalt an Weinen. Im Allgemeinen haben die Weine dieser Appellation eine relativ blasse, rubinrote Farbe und eine Aromenpalette, die von kleinen wilden (schwarzen und roten) Beeren dominiert wird. Auch leichte Kräuternoten sind zu erkennen, die den eher langen Abgang begleiten.