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Bourgueil Galichets Domaine de la Chevalerie 2014
13%
0.75L
Intensität
Eine schöne Einführung in die Weine der Domaine bietet dieser Wein mit Aromen von Fruchtkonfitüre, frisch, seidig und fleischig zugleich.
Weitere InformationenDieser Wein hat eine intensive rote Farbe, die Nase enthüllt Aromen von reifen Früchten, Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig und elegant, mit einem langen Finale.
Das Weingut Domaine de La Chevalerie
Das Weingut Domaine de La Chevaleriea Chevalerie ist ein Spitzenvertreter der Appellation Bourgueil. Dieses sehr alte Familiengut in Restigné, in der Nähe von Bourgueil, wird heute von Stéphanie und Emmanuel betrieben, die es von ihrem Vater Pierre Caslot geerbt haben. Das Weingut befindet sich seit 14 Generationen in Familienbesitz. Der Weinberg von insgesamt 38 Hektar ist biologisch und biodynamisch zertifiziert. Auch im Weinkeller wird möglichst naturbelassen und mit wenig Aufwand gearbeitet: Gärung mit natürlichen Hefen, schonende Abfüllung und geringe Schwefelzufuhr. Die Weine sind ehrlich, tiefgründig und gehaltvoll; das Sortiment ist umfangreich und reicht von gefälligen Weinen mit fruchtiger Note bis hin zu vielschichtigen Weinen mit Reifepotenzial.
