Chambolle-Musigny 1er Cru Dujac Fils et Père Les Gruenchers 1986

Präsentation

Chambolle-Musigny 1er Cru Dujac Fils et Père Les Gruenchers 1986

Der Wein

Die Trauben für diesen Chambolle-Musigny von Dujac Fils & Père werden eigens vom Team des Weinguts ausgewählt. Er illustriert wunderbar die Eigenheiten des Dorfes Chambolle mit seiner Samtigkeit am Gaumen die so verführerisch erscheint.

Das Weingut Dujac Fils et Père

Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Seither verwalten seine Kinder eines der bedeutendsten Weingüter im Burgund. Neben der Tätigkeit auf dem Weingut sind Jacques Seysses und seine Söhne Jeremy und Alec auch als Négociants tätig: mit dem Unternehmen Dujac Fils et Père, um das es hier geht. Die Vinifikation widment sie sich mit gleicher Hingabe wie auf dem Familienweingut (Domaine Dujac). Jeremy, seine Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses sind dafür zuständig. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.